「雨後の月」の相原酒造には、「雨後の月」と「金泉(きんせん)」の2つの銘柄が存在します。 現在相原酒造で活躍している堀本杜氏は、以前は「金泉」という銘柄の杜氏として活躍されていましたが、相原酒造に移り、その当時に造っていた銘柄「金泉」という名前を、一部の商品に用いています。 その数少ない「金泉ブランド」のお酒の1つが、この「白い稲妻」50%精米の雄町のもろみをあらごしした、純米大吟醸クラスのにごり酒です。 商品名には「あらしぼり」と書いていますが、白い「おり」はとても細かくサラサラです。 みずみずしい果物を思わせる華やかな吟醸香と上品で爽やかな第一印象の後、程よい甘味とシャープなキレが感じられる辛口酒です。 グラスにこのお酒を注いだ時、天から白い雷光が降り注ぐようなイメージと重なり、個人的にはこれが名前の由来ではないかと思いました。 これからの蒸し暑い季節の暑気払いとして、よく冷やして飲んで頂きたい、ちょっと贅沢なにごり酒です。
| 商品名 | |
|---|---|
| お酒の種類 | |
| 内容量 | |
| 原材料 | |
| スペック | |
| アルコール | |
| 保存方法 | |
| 製造元 |
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